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Eventi & Serate a Tema

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Festa d’autunno – 17/10/2024

Novità 2024: cena a tema “Festa d’autunno” – 17 ottobre 2024. Una serata dedicata al territorio, alla stagionalità, alla tradizione e con un pizzico di innovazione culinaria. Un percorso di 7 portate e vini in abbinamento per festeggiare l’arrivo dell’autunno e le delizie di stagione.                     […]

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News & Articoli

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Il Bollito e i suoi Vini

Ogni anno proponiamo alcune serate dedicate al Bollito Misto, un piatto della tradizione un po’ dimenticato ma che riporta alla luce tanti bei ricordi e un clima familiare di condivisione e convivialità. Molti ci chiedono quale sia l’abbinamento di vino perfetto per esaltare i sapori delle carni bollite e dei vari contorni e intingoli in abbinamento. Proprio a voi abbiamo dedicato questo post!

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Giovedì…. Gnocchi!

Non c’è nulla di meglio che un bel piatto di gnocchi! Chi potrebbe smentirci? Gli gnocchi di patate sono un piatto che ci riporta probabilmente all’infaanzia quando la nonna con le sue mani attente li preparava per la famiglia. Oggi vogliamo svelarvi i nostri trucchi per replicare quel piatto, piccole attenzioni che renderanno i vostri gnocchi perfetti e golosissimi.

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